De evenwichtige Rosado Clarete uit Spanje is een single-varietal wijn, geperst van het druivenras Tempranillo. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Castilië – La Mancha. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van klei en kalksteen. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig vermalen. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Rosado Clarete nog enkele maanden op de fijne droesem harmoniseren.
De evenwichtige Rosado Clarete uit Spanje is een single-varietal wijn, geperst van het druivenras Tempranillo. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Castilië – La Mancha. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van klei en kalksteen. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig vermalen. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Rosado Clarete nog enkele maanden op de fijne droesem harmoniseren.
Deze Spaanse wijn wordt het best goed gekoeld gedronken bij 8 – 10°C.
Het is perfect als begeleidende wijn bij kokos-limoen viscurry, gebakken feta kaaspakketjes of kool roulades.
€ 10,25
