Extra vierge olijfolie wordt beschouwd als de olie van oliën vanwege de hoogste kwaliteit. De directe oorsprong van de olijf door natuurlijke procedures geeft het een perfecte geur en smaak. De extra vergine olijfolie uit Sierra de Yeguas (Málaga – Spanje) wordt gemaakt met de rassen Hojiblanca (90%) en Arbequina (10%) uit het noordelijke deel van de provincie Málaga. De productie is gecertificeerd als biologisch door het Andalusische Comité voor biologische landbouw”. Sierra de Yeguas biologische extra vierge olijfolie heeft een zeer milde smaak in de mond, met een geweldig aroma in de neus, met een fruitige hint van olijven, groen gras en ander rijp fruit. Vanwege zijn kwaliteiten is het geschikt om rauw, in salades of gefrituurd te consumeren. Deze Spaanse Olijfolie Virgin Extra is verpakt in een 500 ml liter fles
